Як доўга захоўваецца вараная індычка: «Важныя» тэрміны захоўвання калядных мясных рэшткаў

курыца

Калі вы думаеце, калі пазбавіцца ад іншых рэшткаў ежы, такіх як курыца або ялавічына, гэта будзе залежаць ад таго, што вы рабілі з імі ў дзень гатавання.

Мяса птушкі, якое захоўвалася ў халадзільніку, можа бяспечна захоўвацца на працягу трох-чатырох дзён пры тэмпературы 4°C або ніжэй.

Прыгатаваную курыцу таксама можна захоўваць у маразільнай камеры на працягу трох-чатырох месяцаў пры ўмове, што яна не вытрымлівалася пры пакаёвай тэмпературы больш за дзве гадзіны падчас астуджэння.

Ялавічына

Астуджаную ялавічыну можна ўжываць у ежу на працягу двух-трох дзён пасля падрыхтоўкі, загарнуўшы яе ў харчовую плёнку, фальгу або правільна закрыўшы ў ёмістасці.

Для захоўвання ў замарожаным выглядзе загарніце чырвонае мяса ў маразільную паперу, моцную алюмініевую фальгу або пакладзеце ў маразільны пакет і выкарыстоўвайце на працягу двух-трох месяцаў.